La cerveza artesanal en Baja California se ha posicionado como parte esencial de la oferta gastronómica del estado la cual se complementa con la cocina Baja Med, la Gastronomía Urbana, y los excelentes vinos y quesos artesanales que se producen en la región.
El recorrido guiado te llevará a conocer 3 cerveceras de la región dentro de las cuales se encuentran: Insurgente, Cervecería Tijuana, Funes, Psycho Border, Mexica, Mamut, Ludika, Agua Mala, Wendlandt, Transpeninsular, Cieli, Cervecería Ruta 90.8, entre otras.
Además podrás degustar la deliciosa oferta de cerveza artesanal en cada una de las cerveceras visitadas. Para acompañar la cerveza, podrás degustar la cocina del Tras Horizonte o Kokopelli, Food Garden, Telefónica Gastro Park, Sabina, La Guerrerense, La Avioneta, Don Zefe, entre otros.
Disfruta de la playa, siente la diversión y vive la aventura que ofrece Playas de Rosarito. Prueba uno de los platillos que han dado fama mundial a esta ciudad: la Langosta al estilo Puerto Nuevo.
Si buscas un destino para divertirte, estás en el lugar indicado. Playas de Rosarito cuenta con los mejores hoteles, actividades deliciosos restaurantes e imponentes discotecas que te harán vivir una de las mejores experiencias de tu vida.
Disfruta de la playa, siente la diversión y vive la aventura que ofrece Rosarito. Prueba uno de los platillos que han dado fama mundial a la ciudad: La langosta estilo Puerto Nuevo. Conoce el punto de partida del Paseo Ciclista Rosarito – Ensenada, uno de los más grandes y reconocidos del mundo. Recorre réplicas de las misiones más importantes de Baja California y súbete a un galeón español en el Hotel Calafia.
Durante 4 días podrás disfrutar de la gran variedad de atractivos culinarios que B.C. ofrece, conocerás el restaurante donde se inventó la Ensalada Cesar así como degustarla. Disfruta de restaurantes dentro de la lista de los mejores 50 de Latinoamérica según Travel and Leisure, hasta puestos y loncheras de comida urbana, así como vinícolas reconocidas internacionalmente.
La comida tradicional forma parte importante de la cultura del país. La gastronomía es sin duda un reflejo de sus habitantes y la nación.
En México es un país de gran diversidad cultural, y su cocina es fruto del autentico mosaico de colores, ingredientes, aromas y sabores… Y Baja California como estado donde se concentra una gran diversidad de costumbres, no es la excepción.
La tradición culinaria de Baja California va de la mano con su historia y desarrollo como estado; así como su privilegiada locación costera, en la cual encontró su aliado para generar su propio estilo gastronómico. Esto explica por qué numerosos platillos tiene como base al pescado y mariscos, como lo podemos ver en la cocina Baja Med, que ayudado por productos locales, especias del mediterráneo e inspiración Asiática, nos deleitan con su singular sabor.
La tradición culinaria de Baja California va de la mano con su historia y desarrollo como estado; así como su privilegiada locación costera, en la cual encontró su aliado para generar su propio estilo gastronómico. Esto explica por qué numerosos platillos tiene como base al pescado y mariscos, como lo podemos ver en la cocina Baja Med, que ayudado por productos locales, especias del mediterráneo e inspiración Asiática, nos deleitan con su singular sabor.
Nuestro Ruta Gastronómica te presenta una gran variedad de atractivos culinarios, podrás probar la original Ensalada Cesar en el restaurante donde se inventó y preparo por primera vez; continuaremos por restaurantes que se encuentran catalogados como los mejores 50 de Latinoamérica según Travel and Leisure, o si así lo decides visitaremos la oferta de Gastronomía Urbana. Conoceremos las vinícolas más renombradas de la región como el Cielo, Adobe Guadalupe, Barón Balch’é, Monte Xanic, Santo Tomas, L.A. Cetto, Casa de Piedra, entre otras.
Y no puede faltar el movimiento cervecero, donde podrás disfrutar de las diversas Cerveceras Artesanales como el Mamut, Psyco Border, Cervecería Tijuana, Cucapá, Agua Mala, Wendlandt, Los Reyes, entre otras.
